Bir dönem her Türk kadınının mutfağında olan 'davul fırını' renklendirip yeniden moda yaptı, İsviçre'den Yunanistan'a kadar ihracata başladı. Beliva yıllık 120 bin adetlik üretiminin yüzde 60'ını AB başta olmak üzere ihraç ediyor

Geleneksel 'davul fırını' yeniden tasarladı, İsviçre'den Yunanistan'a kadar yılda 120 bin adet sattı. 30 yıldır faaliyette olan Akel markasını 3 yıl önce devralarak pişirici ürünler grubunda davul fırından sonra mini fırın, barbekü ve elektrikli katmer sacı üretimi de yapan Beliva Mutfak Eşyaları, Almanya ve Hollanda'dan Etiyopya'ya kadar davul fırın satıyor. Beliva Mutfak Eşyaları Genel Müdürü Yaşar Gümüşoluk, bir dönem her Türk kadınının mutfağında bulunan 'davul fırın'ı kırmızı ve mor gibi canlı renklerde tasarlayarak, sadece geleneksel tüketicileri değil gençleri de hedeflediklerini belirtti. Gümüşoluk, 'Beliva 2001 yılında dış ticaret odaklı kuruldu. 2007 yılından beri de bünyesinde davul fırın, midi fırın, elektrikli ocak, katmer sacı gibi ürünlerin imalatını yapıyor. İmalat süreciyle birlikte yurtdışı ve yurt içinde ciddi bir satış başarısı ve büyüme grafiği yakaladık. 2008 sonunda 4 milyon TL'lik cirosunun yarısını yurtdışı satışlardan elde ettik. 2009 ilk altı aylık satış rakamı da bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 50 arttı' dedi.

FİYATI 50-100 TL ARASINDA
Gümüşoluk, şu bilgileri verdi: 'Türkiye'nin her yerinden talep çok. İstanbul'da Anadolu'dan göç alan merkezlerden yoğun talep görüyoruz. Avrupa'da yaşayan Türk vatandaşlarının ilgisi de çok fazla. Kendi damak zevklerine göre yemek yapmak istiyorlar. Her gurbetçinin evinde mutlaka var. Ayrıca Kuzey Afrika ülkeleri, Kazakistan, Almanya, İsviçre, Yunanistan, Libya, Etiyopya, Azerbaycan, Hollanda olmak üzere üretimin yüzde 60'ını ihraç ediyoruz . Ayda 10 bin adet üretim yapabiliyoruz. Yaklaşık 14 çeşidimiz var. Fiyatlar 50-100 TL arasında değişiyor. '

MOR VE TURUNCU İLE GENÇLERİN EVİNE GİRECEK
GÜMÜŞOLUK, davul fırının neden tercih edildiğini şöyle anlattı: 'Daire şeklinde olduğundan dolayı içinde homojen bir hava sirkülasyonu var. Eşit pişirme sağlıyor. Önceden fırını ısıtmaya gerek kalmıyor. Orta Anadolu ve Karadeniz'de börek ve tatlı, Doğu Anadolu'da et ürünleriyle ızgara yapmak için tercih ediliyor. Karadenizli hamsi yapıyor, Kayserili mantı kurutuyor. Renk seçenekleri üzerine çalışıyoruz. Mor ve turuncu gibi parlak renklerle genç evlere de girmek istiyoruz. 2010'da modelde de bir revizyon yapmak istiyoruz.'

Aylin LÖLE